El nuevo proyecto llevado a cabo por los empresarios Daniel Zamora y Álvaro Amores tiene como finalidad la revitalización del Turismo Gastronómico de Castelló con diez negocios.

El proyecto Puerto Azahar pretende convertir la zona del Grao de Castellón en un complejo de turismo gastronómico y de ocio. “Queremos crear un espacio de referencia para salir a comer y tomar una copa. El Grau es un emblema de la gastronomía de Castelló y ahora queremos unir esa tradición con el ocio nocturno, que la gente relacione el puerto con un punto de encuentro entre amigos», explica Álvaro Amores en una entrevista para El Periódico Mediterráneo.

Se trata de un proyecto en el que ambos hosteleros confían plenamente, además, será una manera para generar nuevos puestos de trabajo y de esa manera contribuir a reactivar la economía.